陳情人指稱一個月來，衛生局稽查人員接連來訪稽查三次，一下子要求所有原物料的生產履歷、一下子又說必須提供滷肉包的成分及包裝等，負責人指稱，開業這麼多年，也沒遇過這種狀況，小吃店被當作大飯店原物料及衛生要求，相當不公平。
6.8衛生局回覆：是執行畜肉安心計畫的稽查，緣於5/4到該店查核，但該店無法提交相關豬肉來源憑證，因該店豬肉品項眾多，請業者於月底前補齊相關資料，擇日再前往稽查。5/31第二次查核，店員依然無法拿出任何相關肉品來源憑證，於是，請店員當下打電話告知主管備齊相關文件，電話後，店員告知約在6/7下午4點會給證明文件。於昨日6/7如期前往，結果所備文件仍缺少肉燥冷凍包的肉品來源憑證，當下請店家6/11星期五備妥備查。
6.8 已經將個案處理的概況回覆陳情人，陳情人表示絕對會配合政府的稽核，提供肉品的相關來源憑證。
